Bienvenue sur Touristo, votre blog de voyage préféré ! Aujourd’hui, nous vous emmenons à la découverte des meilleurs bars à tapas de Barcelone. La capitale catalane est célèbre pour sa scène culinaire dynamique et ses tapas délicieuses. Que vous soyez un habitué des tapas ou un novice curieux, voici notre sélection des bars à tapas incontournables à Barcelone pour une expérience gastronomique inoubliable.
El Xampanyet
Description et ambiance
Situé dans le quartier historique du Born, El Xampanyet est un bar à tapas emblématique de Barcelone. Avec son décor traditionnel et son ambiance animée, ce bar est l’endroit idéal pour goûter à des tapas authentiques accompagnées de cava (vin mousseux catalan).
Spécialités
Ne manquez pas les anchois marinés, les « pimientos del padrón » (petits piments verts grillés) et le « pan con tomate » (pain à la tomate). Le cava maison est également un must pour accompagner vos tapas.
La Cova Fumada
Description et ambiance
Située dans le quartier de la Barceloneta, La Cova Fumada est un bar à tapas rustique et authentique. Réputé pour son ambiance conviviale et ses recettes traditionnelles, ce bar est un favori des locaux.
Spécialités
Essayez la « bomba », une boule de pomme de terre farcie de viande et couverte de sauce épicée, qui a été inventée ici. Les sardines grillées et les calamars frits sont également très populaires.
Quimet & Quimet
Description et ambiance
Quimet & Quimet, situé dans le quartier de Poble-sec, est un petit bar à tapas connu pour ses conserves de haute qualité et ses montaditos (petites tartines garnies). L’endroit est souvent bondé, mais l’attente en vaut la peine.
Spécialités
Les montaditos aux anchois et miel, les assortiments de fromages et charcuteries, et les conserves de fruits de mer sont des incontournables. Le bar propose également une excellente sélection de vins et de bières artisanales.
Tickets
Description et ambiance
Tickets, fondé par les célèbres frères Adrià, est un bar à tapas moderne situé dans le quartier de l’Eixample. Avec son décor coloré et ses créations innovantes, Tickets offre une expérience de tapas unique et avant-gardiste.
Spécialités
Les tapas créatives comme les olives sphériques, les mini-hamburgers de bœuf kobe et les cônes de thon sont à essayer absolument. N’oubliez pas de réserver à l’avance, car ce bar est très prisé.
Bar del Pla
Description et ambiance
Dans le quartier du Born, Bar del Pla est un bar à tapas chaleureux et accueillant, réputé pour sa cuisine catalane authentique et ses ingrédients de qualité. L’ambiance y est détendue et conviviale.
Spécialités
Essayez les croquettes de jambon, les œufs brouillés aux champignons et les « patatas bravas » (pommes de terre épicées). Le menu change régulièrement pour refléter les produits de saison.
La Esquinica
Description et ambiance
Située dans le quartier de Nou Barris, La Esquinica est un bar à tapas traditionnel avec une ambiance familiale. Connue pour ses portions généreuses et ses prix abordables, La Esquinica est un excellent choix pour une soirée décontractée.
Spécialités
Les « chocos » (calamars frits), les « morcillas » (boudin noir) et les « pinchos morunos » (brochettes de viande marinée) sont très appréciés. Accompagnez vos tapas d’une bière bien fraîche pour un repas complet.
Bar Cañete
Description et ambiance
Situé près de la Rambla, Bar Cañete est un bar à tapas chic avec un comptoir animé et un service impeccable. C’est l’endroit idéal pour déguster des tapas raffinées dans une ambiance élégante.
Spécialités
Goûtez aux « gambas al ajillo » (crevettes à l’ail), aux « croquetas de jamón ibérico » (croquettes de jambon ibérique) et aux « calamares a la andaluza » (calamars à la andalouse). Le bar propose également une excellente carte des vins.
Cervecería Catalana
Description et ambiance
Située dans le quartier de l’Eixample, Cervecería Catalana est un bar à tapas populaire auprès des touristes et des locaux. Avec son large éventail de tapas et son ambiance animée, c’est un lieu incontournable pour une soirée tapas.
Spécialités
Essayez les « boquerones » (anchois frais marinés), les « pinchos de pollo » (brochettes de poulet) et les « tortillas » (omelettes espagnoles). Le bar offre également une grande variété de bières pression.
Cal Pep
Description et ambiance
Cal Pep, situé dans le quartier du Born, est un bar à tapas réputé pour ses fruits de mer frais et son ambiance conviviale. Le comptoir animé et le personnel accueillant rendent l’expérience encore plus agréable.
Spécialités
Les tapas de fruits de mer, comme les palourdes à la marinara, les crevettes grillées et les calamars à la plancha, sont des musts. N’oubliez pas de goûter aux spécialités de saison pour une expérience culinaire authentique.
El Vaso de Oro
Description et ambiance
El Vaso de Oro, dans le quartier de la Barceloneta, est un bar à tapas et brasserie réputé pour son ambiance animée et ses bières artisanales. C’est un lieu parfait pour une soirée détendue entre amis.
Spécialités
Les « solomillo » (filet de bœuf), les « gulas » (petites anguilles) et les « croquetas » sont des incontournables. Accompagnez vos tapas d’une bière artisanale brassée sur place pour une expérience complète.
Conclusion
Barcelone, avec sa richesse culinaire et sa passion pour les tapas, offre une multitude de bars à tapas exceptionnels qui satisferont tous les goûts. Que vous recherchiez des tapas traditionnelles, des créations innovantes ou simplement un endroit convivial pour déguster de bons plats, vous trouverez votre bonheur dans cette ville vibrante. Nous espérons que ce guide vous aidera à planifier vos soirées tapas et à savourer pleinement la cuisine catalane. Bon appétit et à bientôt sur Touristo pour de nouvelles aventures gastronomiques !